Потребление курятины в Аргентине может превысить 50 кг на человека в 2026 году

Потребление куриного мяса в Аргентине держится на исторических максимумах и может превысить 50 килограммов на душу населения в течение 2026 года, согласно оценке Центра экономических исследований Аргентинской Республики (CEPA). Показатель закрепляет курятину как один из главных источников животного белка в рационе аргентинцев на фоне стабильных цен относительно других видов мяса.

Отраслевые аналитики также прогнозируют рекордное потребление яиц — около 430 штук на человека в год, отражающее устойчивый спрос на доступные источники белка в условиях умеренного восстановления покупательной способности населения. Параллельно сектор птицеводства работает над восстановлением доступа к экспортным рынкам Китая и Европейского союза, закрытым в предыдущие периоды из-за санитарных ограничений, связанных со вспышками гриппа птиц.